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1、老豆腐切块,杭椒切段,葱切小段,蒜切片备用。
2、锅内放油,中小火把豆腐两面煎至微黄,盛出备用。
3、新起锅,放油,放入葱蒜爆香。
4、放入木耳、杭椒,翻炒均匀。
5、放入煎好的老豆腐,翻炒均匀。
6、加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐。
7、淀粉用小半碗水搅开,水淀粉倒入锅内翻炒出锅。
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